中国茶をはじめ、アジアにはさまざまなお茶があります。お茶はその国や地域の文化を映す鏡です。人が暮らす所にはお茶があり、文化があります。お茶はのどの渇きをいやし、心身をリラックスさせる以外に、種類によっては体の不調を和らげる目的でも飲まれています。このサイトでは、香港を中心とする中華圏のお茶と文化や風習などを紹介しています。
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- その瞬間、甘くさわやかな花の香りがふわりと漂いました。韓国語の通訳をしている友人が韓国で買ってきたオソルロックの「チェジュ蘭グリーンティー」。個別包装になっているティーパックをおすそ分けしてもらって、封を開けたときのことです。ティーパックの中には緑茶と一緒にオレンジ色のマリーゴールドの花びらが入っています。香り…more
- おばあちゃんの塩っぱいお茶
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