Hong Kong Tea House

中国茶をはじめ、アジアにはさまざまなお茶があります。お茶はその国や地域の文化を映す鏡です。人が暮らす所にはお茶があり、文化があります。お茶はのどの渇きをいやし、心身をリラックスさせる以外に、種類によっては体の不調を和らげる目的でも飲まれています。このサイトでは、香港を中心とする中華圏のお茶と文化や風習などを紹介しています。

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チェジュ蘭グリーンティー
チェジュ蘭グリーンティー
その瞬間、甘くさわやかな花の香りがふわりと漂いました。韓国語の通訳をしている友人が韓国で買ってきたオソルロックの「チェジュ蘭グリーンティー」。個別包装になっているティーパックをおすそ分けしてもらって、封を開けたときのことです。ティーパックの中には緑茶と一緒にオレンジ色のマリーゴールドの花びらが入っています。香り…more more画像
おばあちゃんの塩っぱいお茶
おばあちゃんの塩っぱいお茶
年末から年始にかけて風邪をひいてしまいました。年末にまずのどが痛くなり、おかしいなと思っていたら今度は鼻水。幸いにも熱はあまり出なかったのですが、鼻風邪というのは結構つらいものです。お正月だというのに、のどが痛くて何を食べてもあまりおいしく感じないし、寝ていても鼻が詰まって熟睡できない。そこで思い出したのが、ずいぶん前に香港で…more more画像
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